Seit ich als Teenager erstmals mit einem elektrischen Waffeleisen in Berührung kam, habe ich unterschiedliche Waffelrezepte ausprobiert. Manche mochte ich mehr, manche weniger, so richtig zufrieden gestellt hatte mich lange keines. Ich wollte gerne Waffeln, die gleichzeitig fluffig-luftig und knusprig sind. Die bisherigen waren alle eher schwer und weich, manche kurz knusprig.Aus meiner frühesten Kindheit... Continue Reading →