und Ibrahim wusste auch nicht was Mangold ist
Frische warme Sojamilch habe ich vor Jahren in Taiwan kennengelernt und mochte sie auf Anhieb. Leider haben die abgepackten industriell hergestellten Produkte so gar nichts damit zu tun. Dann fand ich heraus, dass die Sojamilch-Herstellung keine Raketenforschung ist. Und seit ich an ein Sack österreichischer Biosojabohnen gekommen bin, gibt es diesen Genuss bei uns recht... Continue Reading →
Stollenkonfekt begegnet mir in Bäckereien und Supermärkten zwar häufig, erfüllt aber leider selten meine Erwartungen: es ist meist hart und trocken. Als ich kürzlich im Brotbackforum ein lecker klingendes Rezept von Ulrike fand, musste ich es unbedingt ausprobieren. Und siehe da: Stollenkonfekt kann tatsächlich so sein, wie ich es mir immer vorgestellt habe. Das Rezept... Continue Reading →
Meine Kartoffelsalat-Reihe schreit nach Fortsetzung. Dieses Rezept habe ich bei Martina von King Kogi abgeschaut. Ihren Content kenne ich seit vielen Jahren. Sie hatte mir damals mit EatYourKimchi Südkorea näher gebracht - und mich damit auf meine erste Reise dorthin vorbereitet. Auch ihre Japan-Videos erwecken Reiselust. Kartoffelsalate, die diesem hier ähneln, wurden mir in Südkorea... Continue Reading →
Tale Lady's Kitchen 