Salat aus Tomaten und Malosol-Gurken

Es ist Sommer. Tomaten und Gurken gibt es in Fülle. Es wird Zeit für einen neuen Salat. Es war eine eigene Idee. Ein einfacher Salat aus Tomaten und frischen rohen Gurken begleitet mich seit meiner frühesten Kindheit. Mal war er mit Schmand angemacht nach der Art des russischen Tomatensalats, mal mit Essig und Öl. Sowohl... Continue Reading →

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