Pesto selbst zuzubereiten ist eine super einfache Sache: es dauert keine 10 Minuten - vorausgesetzt, dass gewisse Hilfsmittel vorhanden sind. Ich verwende dafür einen Multizerkleinereraufsatz der Küchenmaschine. Wer so etwas nicht besitzt und z.B. auf einen Mörser ausweicht, sollte u.U. die Zutaten bereits im Vorfeld etwas feiner zerkleinern als es für den Multizerkleinerer nötig ist.... Continue Reading →