Nein, das hier ist kein griechisches Rezept. Diese Moussaka stammt aus Bulgarien, das Rezept habe ich von einem früheren bulgarischen Mitbewohner. Die bulgarische Moussaka unterscheidet sich deutlich von der griechischen: sie beinhaltet immer Kartoffeln und ist fettärmer. Diese Moussaka lässt sich auch gut aufwärmen, ob nun als schnelles Abendessen zuhause oder als Mittagessen am Arbeitsplatz - es lohnt... Continue Reading →