Dieses Rezept habe ich vor einigen Jahren in einem Kochkurs zur chinesischen Alltagsküche aufgeschnappt. Dieser Salat lässt sich gut vorbereiten und kann auch unproblematisch bis zur Mittagspause mal ohne Kühlschrank überleben. Glasnudeln haben im Gegensatz zu den manchmal genauso aussehenden dünnen Reisnudeln meist keinen Eigengeschmack und nehmen gut den Geschmack der sonstigen Zutaten an. Wenn... Continue Reading →