und Ibrahim wusste auch nicht was Mangold ist
Ein Kimchi-Pfannkuchen ist schnell und einfach zuzubereiten und dabei super lecker. Er kann zu jeder Tages- und Nachtzeit zubereitet und konsumiert werden (vom Frühstück bis zum Betthüpfer am sehr späten Abend). In der Zubereitung ähnelt er sehr dem von mir vor Ewigkeiten geposteten Eierfladen-Rezept. Für diesen Pfannkuchen eignet sich vor allem saures/altes Kimchi aus Chinakohl,... Continue Reading →
Auch wenn ich keinen koreanischen Background habe, versuche ich mich seit längerem immer wieder an der Herstellung von Kimchi. Der Erfolg war durchwachsen. Einen richtigen Dämpfer erfuhr meine Experimentierfreude allerdings im Herbst vor 2 Jahren: Ich hatte erstmals eine größere Menge hergestellt, die für Monate reichen sollte. Nachdem zunächst alles wie geplant lief, postete ich... Continue Reading →
Tale Lady's Kitchen 