Erst mal eines vorweg: dieses Rezept ist nicht authentisch sondern meine Interpretation. Ich habe Paella in unterschiedlichen Restaurants unterschiedlicher Länder und unterschiedlicher Güte gegessen. Vor kurzem beschloss ich, sie mal selbst zuzubereiten. Nach Studium einiger Kochbuchrezepte und der örtlich verfügbaren Lebensmittel habe ich mein eigenes Rezept entwickelt. Nachdem meine Mitesser wie ich sehr vom Ergebnis... Continue Reading →