und Ibrahim wusste auch nicht was Mangold ist
Chokohapser waren für mich eine spannende Entdeckung in einer Kopenhagener Bäckerei. Sie sind für den unvorbereiteten deutschen Gaumen möglicherweise zu ungewöhnlich. Wer sich jedoch Schokoladencreme auf einer Scheibe Roggenbrot vorstellen kann, sollte diese Hapser unbedingt probieren. Das Rezept habe ich wie bereits das dänische Roggenbrot von Åse Solvej Hansen aus ihrem Buch Rugbrødglæde abgeschaut und... Continue Reading →
Auf diesen Schokoladenkuchen brachte mich vor Ewigkeiten eine Nachbarin. Sie hatte ihn von Biolek abgeguckt, jedoch kürzer gebacken. Ich hatte in meiner Variante Nüsse hinzugefügt. Danach schlummerte er lange in meinem Rezepteheft. Die Karambolage-Folge (ARTE) zum französisch-deutschen Schokokuchen-Vergleich hat mich an mein Rezept erinnert. Ob ihr meine Kuchen nun Gâteau au chocolat oder Brownies nennen... Continue Reading →
Tale Lady's Kitchen 